TALLER MICOTECTURA

Conecta la biología, el arte y el diseño, para “cultivar” nuevos productos con biomateriales moldeables y biodegradables. 

Diseñar con Hongos

Taller dictado por: Biólogo Nelson Dueñas

Descripción:

​Este curso proporciona los conocimientos biológicos básicos necesarios para incursionar en la Micotectura, un área que conecta la biología, el arte y el diseño, para “cultivar” nuevos productos con biomateriales moldeables y biodegradables. Los biomateriales son originados a partir del micelio, el cuerpo real de los hongos.

Objetivo

El objetivo final del curso es transmitir la técnica básica de la tecnología micotectura. Con el fin de que los participantes adquieran una nueva habilidad que les permitan crear con libertad, bajo el concepto de este material biodegradable llamado “Micelio”

Número total de horas: 16 horas

Jueves, 22 de noviembre de 10h00 a 13h00 de 2018 Miércoles, 28 de noviembre de 10h00 a 13h00 de 2018 Martes, 4 de diciembre de 10h00 a 13h00 de 2018

Martes, 11 de noviembre de 10h00 a 13h00 de 2018 Jueves, 13 de diciembre de 10h00 a 12h00 de 2018 Martes, 18 de diciembre de 10h00 a 12h00 de 2018

CULTIVO DE HONGOS

Los hongos son cultivados en nuestro planeta hace más de 50 millones de años. Las hormigas descubrieron que los hongos son una buena fuente de proteína y otros nutrientes que necesitaban para sobrevivir, el problema era conseguir específicamente el hongo que necesitaban, porque hay millones. El mayor descubrimiento de estos pequeños animales sociales, fue el cultivo de hongos.

Las hormigas nos regalaron este maravilloso concepto, pero ellas cultivan por alimento, los humanos también lo hacemos pero hay más después de eso. En la actualidad cultivamos hongos por necesidades industriales, para obtener antibióticos, para acceder a medicina y ahora también para crear materiales biodegradables.

Materiales:

El primero día debes asistir con un mandil para trabajo en laboratorio, ese mismo día se indicará los materiales para trabajar en el taller.

Contenido:

• ​Biología y fisiología de los hongos con énfasis en el manejo de micelio.

• Elaboración y desarrollo de moldes para cultivo.

• Expansión de micelio enfocado a dureza de materiales.

• Preparación de sustratos para la construcción con micelio.

• Postproceso del bioproducto.

Desarrollo del curso

El curso de Micotectura tuvo como objetivo ser un puente entre la ciencia y el arte, entre la micología, el cultivo de hongos y el diseño de productos. A manera de resumen, los estudiantes se adentraron en el cultivo de hongos con un enfoque centrado a la producción de materiales biodegradables hechos a base del micelio del hongo saprófito Ganoderma lucidum. Se conocieron temas como la biología, la ecología y fisiología básica de los hongos perfectos, enfocado al potencial de bioconstrucción de este relativamente nuevo bio-material, llamado micelio.

Estudiantes que aprobaron el curso

Francisco Garrido - Jorge Luis Páez - Claudia Mora - Amparo Álvarez - Juan Subía - Fátima Arregui - Andrés Basantes - Michelle Cabascango - Daniela Espinoza

Evidencias